ズワイガニを使ったスパゲティのおすすめレシピとして、ワインにもよく合うト「マトソースパスタ」の簡単な作り方をご紹介していきます。




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ズワイガニのパスタ(スパゲティ)簡単レシピ

ズワイガニは、塩茹でしたものをそのまま食べるのが一般的ですが、洋食系やイタリアンのお店ではスパゲティなどパスタ料理のレシピにもよく利用されます。

ちょっとお洒落なイタリアンのお店などでは、メニューでずわいがにのスパゲティを目にすることもありますよね。

でもズワイガニのパスタ料理の作り方は、意外にシンプルなので、基本的なレシピをおぼえてしまえば自宅でも簡単に作ることができます。

ずわいがにを使ったスパゲティ料理は大変お洒落で、さらに豪華に見えて、もちろんお味の方も申し分ないのでおすすめです。

以下にズワイガニを使ったパスタの簡単レシピをご紹介します。

まずは、ズワイガニを1杯用意して、下ごしらえです。

ずわいがにの足を関節のところで切り離して、身を取り出しておきます。

それから、足の付け根部分も適当な大きさに殻ごとカットしておきます。

フライパンにみじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒めて、香りを出します。

いい香りがしてきたら、ニンニクは取り出してしまいます。

そして、そこに先ほどのずわいがにを投入します。

殻が赤色になってくるまで炒め、白ワインを注ぎます。

次にホールトマト缶を1缶分入れて、軽く煮詰めていきます。

軽く煮詰ったらカニを取り出してソースだけを煮込んでいき、パスタのゆで汁・塩・コショウで味を調えます。

それからパスタを入れてソースとよく絡め、最後にズワイガニを戻し入れて全体にからめるように混ぜ、パセリを上に散らせば完成です。

これはズワイガニのトマトソースパスタですが、最後のソースとパスタを混ぜ合わせる時に生クリームを適量入れるとトマトクリームパスタになります。

どちらも、ズワイガニのだしがきいていて簡単なのに本当に美味しく出来上がります。

是非ご自宅の新メニューとしてお試しください!
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ズワイガニの食べ放題
ズワイガニの食べ放題を楽しみたいのなら、ホテルのバイキングがおすすめです。バイキング形式の食べ放題プランは、純粋にカニだけを楽しみたい人はもちろんのこと、他の料理も楽しみたい人にもきっと満足のいく内容です。バイキングで思う存分ズワイガニを楽しんだ後は、ホテルでゆっくり休むというちょっと贅沢な旅をしてみませんか。
紅ズワイガニの情報
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ずわいがに激安通販
ずわいがにを買うなら通販がおすすめです。特に、わけありとして販売されているズワイガニは、脚が折れていたり身が欠けていたりするだけで、激安価格で販売されていますから形を気にしない人にはかなりおすすめです。その他お得情報やカニを使用した人気レシピなどの情報などをご紹介していきます。


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